夏季飲食健康小常識(shí)，所以在夏季里面的養(yǎng)生原則應(yīng)該以養(yǎng)心和寧神為主，那么我們有什么辦法可以起到在夏季的養(yǎng)生功效和保健的作用呢。

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我們?cè)谙募纠锩娴娘嬍钞?dāng)然要以清淡為主，而且既然夏季要養(yǎng)心那么我們可以多吃一些苦味的食物，我們都知道苦味入心，所以想苦瓜這些食材適合在夏季吃。

一：夏季飲食以清淡為主

夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營(yíng)養(yǎng)、易消化的食物為佳，不要食用黏膩食品，阻礙胃腸消化，勿過(guò)飽過(guò)饑。夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃苦味的食物，就能清泄暑熱，便可以健脾，增進(jìn)食欲。夏季汗多易傷陰，食酸性食物能斂汗。

二：夏季飲食調(diào)配方面要注意

細(xì)糧與粗糧要搭配吃，稀與干要適當(dāng)安排。一個(gè)星期應(yīng)吃三餐粗糧，以二稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃干飯，晚上吃粥。葷食與蔬菜配制要合理，夏天應(yīng)以青菜、瓜類(lèi)、豆類(lèi)等蔬菜為主，輔以葷食。夏季，肉類(lèi)以瘦豬肉、牛肉、鴨肉及魚(yú)蝦類(lèi)為好，老人以魚(yú)類(lèi)為主，輔以瘦豬肉、牛肉、鴨肉等。

三：夏季失水多，應(yīng)多喝水

夏季多喝點(diǎn)水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開(kāi)水。身體要隨時(shí)保持水分和補(bǔ)充水分，水在人體內(nèi)起著至關(guān)重要的作明，維持著人體正常的生理功能。夏季失水會(huì)比較多，若不及時(shí)補(bǔ)水就會(huì)嚴(yán)重影響健康，易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶，牛奶，蘋(píng)果汁是理想的解渴飲料